Le château, entièrement meublé, abrite également une collection de reliures anciennes dans la bibliothèque.

Le logis se compose de quatre niveaux : un sous-sol, deux étages et un étage de combles.

Le grand escalier d’honneur est entièrement logé dans l’avant-corps. Au niveau inférieur du corps de logis, qui abrite des soubassements à la belle architecture voutée, se trouvent :

* la salle à manger des communs

* la cuisine, meublée et animée.

Au second niveau, on découvre successivement :

* le Grand Salon en partie Louis XV, avec, au centre, des sièges dits « courants » (qu’on déplaçait fréquemment), recouverts de tissus aux motifs de fables de La Fontaine et de personnages exotiques et, le long des murs, des sièges cannés dits « meublants » (qu’on ne déplaçait pas), dont on recouvrait l’assise d’une galette en hiver, la cheminée est décorée d’une coquille Saint-Jacques au naturel.

* une salle à manger avec une table dressée, dont le sol est carrelé, comme dans la bibliothèque, aux armes des Montmorency, la cheminée a été ajoutée au XIXe siècle, avant, elle n’avait pas sa place dans ce type de pièce.

* les appartements de Madame, dont une chambre dans laquelle on reconnaît un portrait d’Henriette-Marie de France, reine d’Angleterre.

* le secrétaire était équipé d’un dispositif ingénieux : l’ouverture du cylindre déclenchait le déplacement de la tablette et le retrait de celle-ci commandait la fermeture du cylindre.

* un petit bureau.

Le niveau supérieur abrite:

* le musée de la reliure; dans laquelle on conserve un extrait des minutes de l’interrogatoire de Ravaillac, exposé dans une vitrine.

* une galerie de cuisiniers célèbres auteur de livre de cuisines comme Antonin Carême ou Brillat Savarin.

* une exposition de tables d’égoïstes et des arts de la table au fil des siècles.